“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”

一候鹖鴠（hé dàn）不鸣：

鹖鴠为鸟类，也叫寒号鸟，夜鸣求旦。但在这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。

二候虎始交：

古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。

三候荔挺出：

仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独长出地面。

大雪习俗

01

腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。窗台晾晒的腌肉、香肠等，都是记忆中不变的“年味”。

02

进补

“冬天进补，开春打虎”冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精，萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等可以适量多吃一些。

03

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

一年岁暮风雪始，

静候春风万物生。

大雪已至，冬来无恙。

拾一缕阳光，存一份美好，

愿每一个寒冷的日子里，

都有温暖相伴！